Ob traditionell mit Holzkohle, mit Gas oder Elektro, vor allem heiß muss der Grill werden, damit das Steak auch was wird. Die Frage nach der besten Grillart, kann einen wahren Glaubenskrieg auslösen und jeder schwört auf seinen Favorit.
Ich will mich da auch gar nicht einmischen, da fehlt mir einfach die Erfahrung. Mir ist vor allem wichtig was auf dem Grill drauf liegt.
Aber auch das soll hier nicht das Thema sein. Ich möchte euch an dieser Stelle einige Modelle für die kommende Grillsaison vorstellen. Gutes Design, dass aber trotzdem perfekt funktioniert und das auch länger als nur eine Grillsaison.
Nach den Unmengen an Grilltipps, Grillseminaren, Grillbücher und natürlich auch Grillrezepten zu urteilen, die man im Internet so findet, ist grillen mehr als nur Fleisch oder Gemüse auf einen heißen Rost legen. Aber jeder, der schon einmal auf einem Schuhsohlen-Steak herumgekaut hat, weiß das natürlich. Und ich bin mir sicher, dass ich nicht die Einzige bin mit dieser leidvollen Erfahrung.
Um dem Vorzubeugen, gibt es übrigens die Weber's Grillbibel. Dort gibt es genügend Tipps und Rezepte für den werdenden Grill-Profi. So dass beim nächsten Grillabend nichts mehr schief gehen kann.
Aber jetzt zu den Grills selbst. Ich habe ein paar besonders schöne und besonders gute Grills für euch zusammengesucht.
Grillen mit Holzkohle
Der wahrscheinlich bekannteste Kugelgrill überhaupt ist der Weber Original Kettle Holzkohlegrill.
Aber nicht nur das, er grillt auch perfekt. Das Fleisch bleibt saftig und in den Grill mit 57 cm Durchmesser passt sogar ein großes Hähnchen am Spieß in den Grill.
Bestellen kann man diesen Weber Kugelgrill bei Amazon für ca. 200,- Euro.
Eine kleinere Variante mit 47 cm Durchmesser ist für ca. € 130,- erhältlich.
Auch eine Kugel, aber um einiges kleiner, ist der Fyrkat Mini Holzkohlengrill von Bodum.
Dieser Kugelgrill ist perfekt geeignet für den Balkon oder auch für unterwegs beim Picknick.
Mit einem Durchmesser von 33 cm bietet er in seinem Innern dennoch genug Platz, um auch eine Familie satt zu bekommen.
Den Fyrkat Mini gibt es außer im abgebildeten Schwarz auch in Silber.
Bestellen kann man ihn bei Amazon für ca. 65,- Euro.
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Auch diesen Holzkohlegrill von BBQ Collection kann man mitnehmen und er ist mit einem praktischen Griff oben gut zu transportieren.
Im aufgeklapptem Zustand ist auch der Deckel als Grillfläche zu nutzen und bietet damit genug Platz um mehrere Personen zu versorgen.
So schön glänzend bleibt er aber leider nicht, das Edelstahlblech wird durch die Hitze dunkel.
Aber bei dem kleinen Preis von ca. 42,- Euro wäre das wohl auch zu viel verlangt. Zu bestellen bei Amazon.
Grillen mit Gas
Der Burnhard Big Fred macht seinem Namen alle Ehre.
Der Edelstahlgrill mit 4 Gasbrennern und einer Leistung von 14kW macht jedem Grill-Profi Freude.
Die Grillfläche aus Gusseisen ist sehr groß und bietet reichlich Platz für Fleisch und Gemüse. Ein eingebautes Thermometer im Deckel sorgt für ein perfektes Ergebnis.
Durch die 4 Rollen lässt sich der Grill einfach verschieben und die praktischen Seitentische lassen sich einfach abklappen, wenn man sie nicht mehr benötigt.
Der Burnhard Big Fred kostet in der Basic-Variant bei Amazon rund € 575,-, die Deluxe-Variante oder der Grill aus der Black-Serie ist etwas teurer.
Für kleinere Haushalte ist der Weber Q1000 eine sehr gute Option.
Der Weber Q1000 kann als Tischgrill oder mit dem entsprechenden Ständer auch als stehende Variante genutzt werden.
Da der Q1000 mit Gas-Kartuschen betrieben wird, ist der Grill auch ideal im Camping-Urlaub zu nutzen. Wer dennoch lieber große Gasflaschen nutzt, kann diese mit einem entsprechenden Adapter ebenfalls nutzen.
Von Weber gibt es auch noch den Q2000, der etwas größer ist und standardmäßig mit Propangas-Flaschen betrieben wird.
Erhältlich ist der Weber-Grill in den Farben Titan wie abgebildet oder auch in Schwarz. Bei Amazon ist der Q1000 ab ca. € 250,- erhältlich, der Q2000 ab ca. € 350,-.
Schickes Design und hervorragende Qualität bietet der Morsø Forno Gasgrill.
Diesen Grill muss man keineswegs verstecken, er bringt skandinavischen Lifestyle in jeden Garten und auf jede Terrasse.
Der Grill ist sehr solide und mit praktischen Dingen wie ein integriertes Thermometer, verstellbare Füße und einem kleinen Schornstein für die Luftzirkulation ausgestattet.
Den Morsø Forno gibt es in verschiedenen Größen und auch ein passender Grillwagen ist erhältlich.
Gesehen bei Amazon ab ca. € 500,-.
So und jetzt noch schönes Wetter und dann ab nach draussen und den Grill angeworfen. Der Grillspaß kann beginnen!
